Carnival Cruise Line Presenta Un Nuevo Menu Vegano
Los chefs crean más opciones gastronómicas para los clientes a medida que se añaden nuevos menús en toda la flota
MIAMI, 18 de septiembre de 2023 – Basándose en una iniciativa de toda la flota para añadir aún más opciones para los huéspedes en sus comedores carnival Cruise Line presenta nuevos menús veganos, que acaban de añadirse a bordo del Carnival Freedom en Puerto Cañaveral, Fla. y Carnival Horizon en PuertoMiami. En el futuro, los nuevos menús veganos se aplicarán en toda la flota de forma escalonada hasta finales de año.
En cada comida de los comedores de los barcos, los nuevos menús veganos ofrecerán una selección de aperitivos, platos fuertes y postres totalmente veganos. Los chefs de Carnival crearon recetas para que cada plato del menú se prepare sin utilizar productos animales y las proteínas incluidas se elaboran con sustitutos de la carne.
“Las opciones de comida basada en plantas son una preferencia cada vez mayor en nuestros barcos, al igual que en tierra, por lo que los nuevos platos que estamos introduciendo son una respuesta directa a ese cambio”, dijo Richard Morse, vicepresidente senior de alimentos y bebidas de Carnival Cruise Line. “Nuestros expertos chefs trabajan para adaptarse a todas las necesidades y preferencias dietéticas, pero aprovechar nuestra oferta vegana y destacarla con menús específicos contribuirá a facilitar las órdenes en el comedor y a hacer más eficiente la preparación en la cocina.”
Algunas de las opciones que los clientes encontrarán en los nuevos menús veganos son:
Aperitivos
Poke de salmón hawaiano : una entrada refrescante que combina salmón vegetal, edamame, mango y pepino.
Champiñones rellenos – cuatro champiñones fritos, rellenos de deliciosos quesos vegetales y espinacas.
Spaghetti Carbonara – una sabrosa pasta con tocino vegano, cebolla y ajo; este plato puede pedirse como entrada o plato principal.
Platos fuertes
Filete de tofu a la parrilla – un sabroso filete de tofu cubierto de salsa barbecue con miel, acompañado de una patata Hasselback y verduras mixtas.
Verduras gratinadas al horno – una combinación de verduras mixtas, combinadas con vol-au-vent y espolvoreadas con quesos vegetales fundidos.
Chuleta de berenjena a la parmesana – un sabroso entrante, cubierto de sabrosa mozzarella vegana, coronado con pesto y hojas de albahaca.
Postres
Key Lime Velvet Cake – una versión afrutada de la clásica tarta de limón, esta tarta combina sabores cítricos con frambuesa y fresa.
Dutch Double Chocolate Pave – con capas alternas de bizcocho y glaseado de crema de mantequilla, este postre es el sueño de cualquier amante del chocolate.
Cappuccino Pot de Créme – una delicia con sabores de café, que rodea a la crema chantilly de canela.
Los nuevos menús específicos para veganos se introducirán a lo largo del otoño. Las nuevas ofertas ya se probaron en el Carnival Magic. Carnival Dream será el siguiente barco en implementar los menús y, a finales de este mes, los huéspedes podrán encontrarlas en los menús del Carnival Valor, Carnival Radiance, Carnival Miracle, Carnival Panorama y Mardi Gras. Posteriormente, los nuevos menús veganos estarán disponibles en el Carnival Celebration, Carnival Sunrise, Carnival Glory, Carnival Conquest, Carnival Vista, Carnival Breeze, Carnival Sunshine y Carnival Elation a finales de octubre. El Carnival Paradise y el Carnival Spirit introducirán los menús a finales de noviembre y el Carnival Legend, Carnival Venezia y el nuevo Carnival Jubilee, antes de finales de diciembre.
Carnival también sigue añadiendo docenas de nuevos platos a sus menús de comedor habituales en toda la flota. En conjunto, los nuevos platos forman parte del esfuerzo continuo de Carnival por aportar más variedad a su oferta de comedores, que incluye platos seleccionados por el Jefe Culinario Emeril Lagasse junto con los chefs de Carnival.
Para obtener información adicional sobre Carnival Cruise Line y para reservar unas vacaciones en crucero con Carnival, llame al 1-800-CARNIVAL, visite www.carnival.com o póngase en contacto con su agente de viajes o sitio de viajes favorito en línea.
ACERCA DE CARNIVAL CRUISE LINE
Carnival Cruise Line, parte de Carnival Corporation & plc (NYSE/LSE: CCL; NYSE: CUK), es la primera la línea de cruceros en trasladar a más de 100 millones de huéspedes y se enorgullece de ser conocida como la línea de cruceros de la nación, por transportar a más estadounidenses y atender a más puertos de origen en el país que cualquier otra línea. Durante más de 50 años, Carnival ha revolucionado continuamente la industria de cruceros y popularizado las vacaciones en crucero como una opción de viaje asequible y divertida. Carnival opera desde 14 puertos de los EE.UU. y dos puertos de origen en Australia y emplea a más de 40,000 miembros del equipo que representan a 120 nacionalidades. Carnival actualmente opera 25 barcos y se encuentra en un período emocionante de crecimiento con la adición de dos barcos en el próximo año.
Fuente : Chemistry Agency
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